Bettina von Oertzen • 3. November 2020
Video-Konferenzen
Es geht munter weiter mit den virtuellen Konferenzen.
Inzwischen ist es zum Standard geworden, und es ist ja leider kein Ende abzusehen.
Manche verhalten sich dabei professionell, aber längst nicht alle.
Kürzlich habe ich bei einer Konferenz assistiert, bei der es um eine-Firmen-Übernahme ging. Die Verhandlung spielte sich auf Vorstands-Ebene ab.
Die Teilnehmer der einen Partei befanden sich in Büroräumen und waren alle sehr businessmäßig gekleidet. Die Damen und Herren auf der anderen Seite waren wesentlich entspannter. Bis auf eine Ausnahme trugen alle extrem legere Freizeitkleidung. Sie saßen zum Teil in sehr privater Umgebung. Bei dem einen konnte man einen Hometrainer sehen, bei einem anderen einen Wäscheständer.
Offensichtlich wurden sie zwischendurch auch abgelenkt. Mehrere Male mussten Statements wiederholt werden, weil sich der eine oder andere mal eben kurz vom Laptop entfernt hatte.
Das ist absolut respektlos!
In so einem Fall gehört es sich, dass man sich etwas Mühe gibt.
An Stelle des ausgeleierten Sweatshirts könnte man beispielsweise ein Baumwoll-Hemd anziehen.
Man könnte den Laptop so hinstellen, dass nicht jeder auf Anhieb sieht, dass man sich im Fitnessraum oder in der Waschküche befindet, und natürlich sollte man während der Konferenz auch nicht den Müll raustragen!
Auch wenn es auf den ersten Blick für manchen etwas verwirrend aussehen mag, eigentlich ist es ganz einfach. Grundsätzliche Regel : Messer und Löffel rechts, Gabeln links. Das Besteck wird von außen nach innen benutzt, d.h. beim ersten Gang fängt man mit den äußersten Besteckteilen an und macht dann in der Reihenfolge in Richtung zum Teller weiter. Löffel und Messer liegen rechts vom Teller, Gabeln links, und so werden sie auch benutzt, Löffel und Messer nimmt man in die rechte Hand, Gabeln in die linke. Das Dessert-Besteck liegt quer oberhalb des Tellers. Der Löffel zeigt dabei nach links, die Gabel nach rechts. Den Teelöffel nimmt man in die rechte Hand, die Kuchengabel in die linke. Es spielt keine Rolle, ob man Rechtshänder oder Linkshänder ist. Die Regel gilt für alle gleichermaßen. Und noch eine Regel : Besteck, das einmal mit Essen in Berührung gekommen ist, sollte nicht mehr auf dem Tisch abgelegt und auch nicht am Tellerrand abgestützt werden. Wenn man eine Pause macht, aber danach weiteressen möchte, legt man das Besteck gekreuzt oder im Dreieick auf dem Teller ab, Spitzen nach oben. Erst wenn man mit Essen fertig ist, legt man das Besteck diagonal auf dem Teller ab, Griffe rechts, Spitzen links. Es kann helfen, wenn man sich eine Uhr vorstellt und die Besteckteile zwischen der 10 und der 4 ablegt.
Bitte Rücksicht nehmen!
Es geht auch anders!. Nachdem sich die ersten Gäste bedient haben, sieht der Butterteller oft so schmudelig aus, dass einem beim bloßen Anblick schon der Appetit vergeht.. Das kann man vermeiden, wenn man sich nur etwas Mühe gibt. Man soltle sich nichts abschaben und auch nicht kreuz und quer abschneiden , sondern eine Portion von der schmalen Seite her gerade abschneiden. Dann sieht die Butter immer appetitlich aus.
Du stinkst!
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