Nachdem sich die ersten Gäste bedient haben, sieht der Butterteller oft so schmudelig aus, dass einem beim bloßen Anblick schon der Appetit vergeht.. 

Das kann man vermeiden, wenn man sich nur etwas Mühe gibt. 

Man soltle sich nichts abschaben und auch nicht kreuz und quer abschneiden,

sondern eine Portion von der schmalen Seite her gerade abschneiden. 

Dann sieht die Butter immer appetitlich aus.